さつまいもは、日本人にとって昔から親しまれてきた身近な食材です。
ホクホクと甘く、おやつや主食代わりにも重宝されています。
でも「夜に食べると太るのでは？」と心配になる方も多いはず。
同じように「寝る前に食べる○○」で気になる食材としては
寝る前にヨーグルトを食べても大丈夫？メリットとデメリット、快眠と体重管理のコツを徹底解説
もぜひ参考にしてみてください。
今回は、寝る前にさつまいもを食べるメリット・デメリット・太るリスクまで、科学的にわかりやすく解説します。
そもそもさつまいもの栄養価は優秀
さつまいもは単なる炭水化物食品と思われがちですが、実は栄養豊富な健康食材でもあります。
- カロリー：100gあたり約130kcal
ごはん・パンなど主食より低カロリー - 食物繊維（特に不溶性）
腸内環境改善・便秘予防に役立つ - ビタミンC
免疫力アップ・美肌効果 - ビタミンA（βカロテン）
粘膜保護・視力維持 - カリウム
むくみ予防・高血圧対策 - ビタミンB6
セロトニン生成をサポート → 安眠に好影響
つまり、さつまいもは「意外と低カロリーで栄養価が高い」食品です。
寝る前に食べるメリット
① セロトニン→メラトニンの安眠効果
さつまいもに含まれるビタミンB6は、幸福ホルモン「セロトニン」の合成を助けます。
セロトニンは睡眠ホルモン「メラトニン」の材料でもあり、快眠効果が期待できます。
② 血糖値を緩やかに上げて寝つきを良くする
適量の炭水化物はインスリン分泌を促し、眠気を誘導します。
さつまいもはGI値（血糖値の上がり方）が比較的低め（約55〜60）で、急激な血糖スパイクを防ぎながら眠気を促す効果もあります。
③ 夜中の空腹防止
食物繊維が多く腹持ちが良いため、夜中に小腹が空いて間食…を防止しやすくなります。
デメリットと注意点
① カロリーオーバーに注意
- さつまいもは低カロリーとはいえ食べすぎればカロリー過多に
- 夜は代謝が落ちるため、過剰摂取は脂肪蓄積リスクを高める
【目安量】
- 100〜150g程度なら問題なし（中サイズ1/2本ほど）
② 消化負担
- 食物繊維が多いため消化に時間がかかる
- 就寝直前ではなく寝る1〜2時間前までに食べ終えるのが理想
③ 人によってはガス・お腹の張り
- 不溶性食物繊維に腸が敏感な人は腹部膨満感を感じることも
結局、寝る前にさつまいもは太るのか？
- 量とタイミング次第なら太りにくい
- 適量を寝る前1〜2時間前に食べればむしろ安眠や間食防止に役立つ
- ただし「夜にたっぷり食べる」「すぐ寝る前」は太る原因に
さつまいもを寝る前に食べる時のコツ
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 量 | 100〜150g程度に抑える |
| タイミング | 就寝1〜2時間前までに |
| 調理法 | 焼き芋・蒸し芋などシンプルに |
| NG例 | バター・はちみつ・砂糖がけは控えめに |
まとめ
- さつまいもは栄養豊富で腹持ちも良く、寝る前のおやつにも向いている
- 太るかどうかは量・タイミング・体質次第
- 適量なら安眠・間食防止・便秘改善など多くのメリット
- 食べ過ぎ・直前食べはNG、消化負担にも注意
「寝る前のさつまいも」も上手に取り入れれば、ダイエットや睡眠の味方になってくれます。
あなたの体質や生活リズムに合わせて賢く活用してみてください。
