イヌリン

ごぼうは筋トレ・ダイエットの効果を高める「隠れた栄養食」。食物繊維・イヌリン・ポリフェノールなどの栄養が腸と代謝に働きかけ、免疫力アップにも効果的。適量や注意点も含めて徹底解説。