マーマレードの日とは？なぜ5月14日？由来と楽しみ方、豆知識までわかりやすく解説

5月14日は「マーマレードの日」。
毎朝のパンに欠かせないあのオレンジ色のジャムが、主役になる日です。

「なぜマーマレードに記念日？」「5月14日の意味は？」と思う方も多いかもしれませんが、実はこの記念日、世界と日本の“柑橘文化”がつながる由緒ある日なんです。

この記事では、「マーマレードの日」の由来と雑学、マーマレードの魅力的な使い方や楽しみ方を、やさしく、そして正確に解説します。

結論：マーマレードの日は“柑橘を味わい、地域や文化をつなぐ日”

この日は、2019年5月14日に「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」が日本で初開催されたことを記念して制定されました。

このフェスティバルは、英国カンブリア州のダルメイン城で開催される、世界最高峰のマーマレード品評会の日本版。
英国王室御用達ブランドが並ぶ本場の大会の流れをくむ、日本の“柑橘と手作り文化”の誇りある場でもあります。

マーマレードは、柑橘類（みかん、オレンジ、レモン、ゆずなど）の果皮ごと煮込んで作るジャムのこと。

朝のトーストだけでなく、紅茶に入れて香りを楽しんだり、鶏肉や焼き菓子に使ったりと活用の幅が広いのも特徴です。

ちなみに、使われる柑橘の違いも重要。
「甘夏・夏みかん・はっさくの違い」を知ると、マーマレードの味わいの違いもより深く楽しめます。

愛媛県は「みかん王国」と呼ばれるほどの柑橘生産地。
中でも八幡浜市は、多品種の柑橘を活用したマーマレード文化を育ててきた地域です。

つまり、マーマレードの日は、地域文化・国際交流・持続可能な食をつなぐハブでもあるのです。

マーマレードトーストで朝を贅沢に
- 国産無添加のものや、ちょっと高級な瓶を選ぶのがおすすめ
- 「「朝に食べたいフルーツランキング」でも、第4位にグレープフルーツ（柑橘類）がランクイン。朝食と柑橘の相性は抜群で、マーマレードもまた“朝の味方”として根強い人気を誇ります。
マーマレードの手作りにチャレンジ
- 甘夏、レモン、はっさくなどを使えば風味豊かに
- 皮を無駄にせず、フードロス削減にも貢献
紅茶にひとさじ入れて「ロシアンティー風」
- 柑橘の香りが広がって、リラックス効果も◎
料理にプラス！
- 鶏肉のマーマレード煮
- パウンドケーキやクッキーの隠し味に