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食文化・歴史 食用油の種類と栄養・カロリー・効能を徹底解説！使い分けのコツもわかりやすく解説 食用油の種類別に、栄養素・カロリー・効能・使い分けを徹底解説！オリーブオイル、ごま油、ココナッツオイル、アマニ油、サラダ油など代表的な油の特徴をわかりやすくまとめました。健康と料理の質を高めるヒント満載です。 2024.02.14 2025.06.04 食文化・歴史
