紅茶

チャイとは何か？どこの国の飲み物なのか？紅茶とスパイスの魅力を一杯に詰め込んだチャイの歴史、作り方、栄養、世界の文化をやさしく解説します。

シュウ酸とは何か？抗酸化・デトックス効果や結石のリスク、含まれる食品（ほうれん草、紅茶など）と上手な摂取法までを科学的にやさしく解説。健康的な食生活の参考に！