行事食

鏡餅の名前の由来や形に込められた意味、橙や裏白・昆布などの縁起、飾る時期とマナー、鏡開きの作法までをやさしく解説。おせち料理・除夜の鐘・年越しそばとの関連性から、日本の正月文化の深層を丁寧に紹介します。