乳酸菌

食文化・歴史

ヨーグルトの日はなぜ5月15日?由来・目的・何をする日かを徹底解説

5月15日は日本独自の「ヨーグルトの日」。その由来は乳酸菌研究の先駆者メチニコフ博士の誕生日にちなみます。健康志向の高まりとともに注目されるヨーグルトの日の意味、目的、過ごし方、他の関連記念日、ヨーグルトの種類による効果の違いまで徹底解説。朝食・寝る前・ダイエット・腸活に役立つ関連記事も紹介します。
食文化・歴史

ケフィアとは?ヨーグルトとの違い・味・栄養・食べ方まで徹底解説!

ケフィアは乳酸菌と酵母が共生発酵する発酵乳で、ヨーグルトとは異なる独自の栄養と整腸効果を持ちます。腸活、美肌、免疫サポートに期待できる理由や飲み方、おすすめレシピまで徹底解説。ヨーグルトとの違いもわかりやすく紹介。
食文化・歴史

朝食にヨーグルトは本当に良い?効果・メリット・注意点を徹底解説

朝食にヨーグルトを食べるメリット・デメリットを徹底解説。腸内環境改善、カルシウム摂取、ダイエット効果、乳糖不耐症への配慮、糖分過多の注意点、食べ合わせのコツまでわかりやすく紹介します。
食文化・歴史

寝る前にヨーグルトを食べても大丈夫?メリットとデメリット、快眠と体重管理のコツを徹底解説

寝る前にヨーグルトは太る?快眠効果・腸内環境改善・ダイエットサポートの理由をわかりやすく解説。ギリシャヨーグルト活用法や適量・タイミング・注意点まで総まとめ。
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