豆の選び方

炎天下の車内にコーヒー豆を置き忘れたらどうなる？高温が香り成分・酸味・苦味に与える影響を科学的に徹底解説。豆と粉の耐熱差、対処法、予防策までわかる総合保存ガイド。

コーヒー豆の深煎りと浅煎りの違いとは？味・香り・メリット・デメリットを徹底解説。選び方のコツ、焙煎ごとのおすすめ豆、文化背景までわかる総合ガイド。初心者〜中級者必見の解説。