食べ物 アルデンテだけじゃない!知っておきたいパスタの茹で加減の種類と選び方 パスタの茹で加減にはアルデンテ以外にも種類があり、料理や国によって最適な硬さが異なります。本記事では正式な茹で加減の種類、料理ごとの選び方、イタリアと日本、アメリカの文化的違いまでをわかりやすく解説。家庭でも理想のパスタを再現するコツが満載! 2025.04.29 食べ物