食文化・歴史チャイとは？どこの国の飲み物？味・栄養・カロリーまで完全ガイド！
チャイとは何か？どこの国の飲み物なのか？紅茶とスパイスの魅力を一杯に詰め込んだチャイの歴史、作り方、栄養、世界の文化をやさしく解説します。
カフェイン
食文化・歴史
カフェインの適量と摂りすぎのリスク｜カフェイン中毒の症状と予防法をわかりやすく解説
カフェインの適量は1日400mgが目安。摂りすぎると不眠や胃痛の原因に。この記事ではカフェインの効果と中毒のリスク、ノンカフェイン飲料の選び方まで詳しく解説します。
番茶と煎茶の違いと由来をわかりやすく解説｜味・製法・歴史の違いとは？
番茶と煎茶の違いを、製法・味・由来まで徹底解説。蒸す？炒る？どちらが香ばしい？日本茶の奥深い世界を知って、自分に合った緑茶を見つけよう。
チョコレートとココアの違いとは？栄養価・カフェイン・使い分けをわかりやすく解説
チョコレートとココアの違いを製造法・栄養成分・カフェイン量・用途別にわかりやすく解説。同じカカオから生まれる2つの食品の特徴を整理し、健康管理や料理に役立つ選び方を紹介します。