酒

生ビールの「生」とは熱処理をしていないビールのこと。昔は保存性を高めた熱処理ビールが主流でしたが、今は生ビールが一般的です。生と非生の違いや歴史、さらにタコハイや微アルコール、ワインのフルボディなど関連する飲み物の豆知識も紹介します。