名古屋

ひつまぶしの名前の意味や誕生の背景、3つの食べ方の由来、器の秘密、名古屋コーチンとの関係まで、名古屋名物ひつまぶしの魅力を徹底解説！家庭で楽しめる商品も紹介。

名古屋のうなぎ文化はなぜ有名に？300年以上の歴史と自然条件に支えられた背景、ひつまぶしの誕生秘話、他地域との違いなどをわかりやすく解説。家で楽しむコツやおすすめ商品も紹介します。